Gion Nikutei Shin

Gion Nikutei Shin es un restaurante galardonado ubicado en el tranquilo barrio de Higashiyama, Kyoto. Este establecimiento es famoso por su especialidad en platos de carne, destacando el hitsumabushi de carne Omi, una experiencia culinaria que se disfruta con condimentos o como ochazuke con caldo de atun. El chef Mori, reconocido por su profesionalismo y amabilidad, prepara los platos de carne directamente frente a los comensales, lo que añade un toque especial a la experiencia gastronómica. Los platos incluyen cortes raros y sushi de carne, y se ofrece un menú de curso en el mostrador con maridaje de vinos. El ambiente del restaurante es sereno y calmado, con un toque de estilo machiya y un hermoso jardin exterior que complementa la experiencia. La musica suave y la vibrante actividad de la cocina crean una atmosfera unica y acogedora. El servicio es de primer nivel, con un personal atento y amigable que se asegura de que cada visita sea memorable. Además, Gion Nikutei Shin ofrece habitaciones privadas para aquellos que buscan una experiencia más íntima. Ubicado en la dirección 366-2 Kiyomotochō, Higashiyama Ward, Kyoto, Gion Nikutei Shin es un destino imperdible para los amantes de la carne y la cocina japonesa.