Detalles del Restaurante

Entre las filas de bares y clubes urbanos en la capital costera de Okinawa, Naha, dirígete a este sofisticado restaurante teppanyaki para disfrutar de una degustación liderada por un equipo que celebra el wagyu y los productos cultivados en Japón, cargados de estacionalidad.

Mahoroba Teppan Okinawa se presenta como un "refugio para adultos", y con su mobiliario de líneas afiladas, madera oscura y acabados brillantes, la propuesta no se siente lejana. El espacio envolvente contribuye a un ambiente tranquilo, y el servicio es pulido pero cercano.

En el corazón del lugar se encuentra una gran plancha de hierro teppan, donde los chefs entran directamente en acción frente a los comensales y hacen justicia a las exquisitas carnes. El solomillo, conocido como el "rey de la carne roja", y el wagyu madurado son las mejores opciones, pero la recomendación del chef es el filete de ternera A5 Ishigaki de la más alta calidad. Este corte magro, bajo en grasa y que representa solo el 3% de la vaca, se cocina a la perfección con las grasas perfectamente fundidas.

Aunque el menú se centra en la carne roja, también cuenta la historia de los ingredientes cultivados en la tierra y capturados en el mar, nativos de Japón. Verduras de temporada a la parrilla, abulón negro vivo de 250 gramos, langosta espinosa viva y carpaccio de pescado de calidad destacan la amplitud de excelencia del restaurante. El respeto de la cocina por la costa de Okinawa se refleja en las ofertas de lengua y falda de wagyu de Okinawa, cerdo Agu Paitan y el omnipresente goya champuru — melón amargo salteado.

Las selecciones de bebidas impresionan con vinos regionales. Para una experiencia más íntima, hay disponibles salas VIP completamente privadas.

mahoroba Teppan Okinawa Observaciones

• Los huéspedes con restricciones dietéticas y/o alergias alimentarias deben informar al restaurante con antelación. El restaurante podría no poder acomodar a los huéspedes que hagan solicitudes el mismo día.

• El restaurante se reserva el derecho de rechazar reservas a huéspedes con restricciones dietéticas excesivas, especialmente aquellas relacionadas con pescado o verduras.

• El contenido del menú de curso que se muestra a continuación es un ejemplo y está sujeto a cambios según la disponibilidad estacional.

• El restaurante no siempre puede garantizar que pueda proporcionar a los huéspedes las opciones de asientos preferidas después de una reserva debido a la disponibilidad.

• Las imágenes proporcionadas son solo para fines ilustrativos.

mahoroba Teppan Okinawa Días Laborales

mahoroba Teppan Okinawa Dirección

Okisho Mansion Matsuyama 1F, 2-10-13 Matsuyama, Naha, Okinawa, 900-0032

mahoroba Teppan Okinawa Información de acceso

• Mahoroba Teppan Okinawa está a 10 minutos a pie de la estación Miebashi en el Yui Rail (Monorraíl Urbano de Okinawa).

mahoroba Teppan Okinawa Número de teléfono

mahoroba Teppan Okinawa Política de cancelación

Cancela tu reserva al menos 48 horas antes de la hora de inicio de la cena para recibir un reembolso completo.