Hanakidori

Hanakidori es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria excepcional en el corazón de Nagano, Japón, específicamente dentro del prestigioso hotel Exiv Tateshina. Este establecimiento es conocido por su cocina japonesa de alta calidad, destacando platos como tempura y shabu shabu, un tipo de hotpot japonés que deleita a los comensales con su sabor auténtico. El menú de Hanakidori es un viaje gastronómico que incluye una variedad de platos como sashimi de hon-maguro, abulon de Hokkaido salteado con setas, y el exquisito lomo de ternera premium de Shinshu. Los amantes de la cocina japonesa también pueden disfrutar de especialidades como el ochazuke de salmon y el dobin-mushi de setas matsutake. El ambiente del restaurante es el de un izakaya de alta gama, donde la atmósfera animada se complementa con un servicio refinado que asegura una experiencia memorable. La ubicación dentro del hotel Exiv Tateshina no solo ofrece comodidad, sino también la oportunidad de explorar otros restaurantes de cocina china, italiana y teppan-yaki en el mismo complejo. Hanakidori es ideal para aquellos que buscan una experiencia culinaria auténtica en un entorno vibrante. La oferta de opciones de vino por copa complementa perfectamente la diversidad de sabores que se presentan en cada plato, haciendo de cada visita una celebración de la cocina japonesa.