Hien

Hien es un restaurante de yakiniku ubicado en el distrito de Hyogo, Kobe, que se especializa en la exquisita carne de Wagyu, incluyendo el famoso Kobe Beef, Mita Beef y Kuroge Wagyu. Además, ofrece una variedad de cortes de carne y platos de tripa, como el Horumon especial, Yaki Shabu y Negitan. Los comensales también pueden disfrutar de deliciosos acompañamientos como calamar espada a la parrilla, setas shiitake frescas, Tako Chige y chijimi. El restaurante es conocido por su técnica de cocción sobre carbón de binchotan, que realza los sabores naturales de la carne. Hien ofrece un ambiente animado y acogedor, con amplias habitaciones de tatami ideales para grupos grandes y salas privadas para una experiencia más íntima. El servicio es cálido, atento y rápido, con un botón de llamada en cada mesa para mayor comodidad. Ubicado en 1-chōme-1-69 Matsubaradōri, el restaurante cuenta con estacionamiento disponible en el santuario frente al establecimiento. Además, Hien ofrece un menú en inglés y acepta pagos con PayPay, lo que lo hace accesible para turistas y locales por igual. Este restaurante de larga trayectoria en Kobe es un destino imperdible para los amantes de la carne y la cocina japonesa.