Hakushika Classics

El lujo no es algo que pueda medirse únicamente en términos de dinero, según los propietarios de Hakushika Classics. Desde su punto de vista, la percepción actual de "lujo" ha sido absorbida por el consumismo. En su lugar, Hakushika Classics encarna la perspectiva de que el lujo es un estado de ánimo, una atmósfera; algo que debe sentirse. Así fue como se estableció el restaurante de Nishinomiya en 2016, para crear un lugar donde los invitados pudieran disfrutar del verdadero "lujo"; no solo relajándose en un entorno opulento, sino también disfrutando del sake en sus diversas formas. Un restaurante que se proclama en la encrucijada de las flores, la cocina japonesa y el sake de primera calidad, Hakushika Classics cree que el disfrute del sake es el paso final clave para desbloquear el verdadero lujo. Bajo una cortina de flores, los invitados están invitados a participar no solo en menús de curso lujosos que incorporan ingredientes de alta gama como el muslo de ternera de Kobe, sino también algunos de los sakes más históricos de la región de Nishinomiya, una ciudad con una larga historia de producción de algunos de los mejores sakes de Japón. Como era de esperar de un establecimiento de Nishinomiya, el restaurante también incorpora varios ingredientes de sake en sus menús. A medida que cambian las estaciones, también lo hace el menú, pero independientemente de la época del año, Hakushika Classics está dedicado a una experiencia de lujo inmutable.