Hitch Ark

Hitch Ark es un encantador cafe y baru ubicado en 27 Jūsangenmachi, Kanazawa, Ishikawa. Este restaurante se encuentra en una casa tradicional renovada, con un exterior blanco adornado con arte, creando un ambiente artistico y acogedor. En el segundo piso, los comensales pueden disfrutar de un espacio tipo atico con arte pintado en las paredes y asientos de sofa que invitan a relajarse. La oferta culinaria de Hitch Ark es variada y deliciosa. El menu incluye pizzas, pastas, ensaladas y aperitivos, destacando el cerdo estofado en cerveza con una rica salsa. La masa de la pizza se elabora desde cero, garantizando frescura y sabor autentico. Otro plato destacado es la pasta con camarones en una salsa cremosa con champinones, cocinada al dente. Los platos recomendados incluyen el ajillo de brotes de bambu y la bagna cauda, asi como la salchicha con hueso de Hokkaido, conocida por su picante. El ambiente de Hitch Ark es tranquilo, ideal para disfrutar de una comida en solitario o una cita romantica. El personal es amable y acogedor, destacando la calidez de la pareja propietaria. Ademas, en el primer piso se pueden encontrar productos asiaticos y una amplia variedad de cervezas y vinos embotellados. El cafe, proveniente de Shimane, es una delicia para los amantes del buen cafe. Ubicado ligeramente fuera de Katamachi, Hitch Ark ofrece una experiencia gastronomica unica en Kanazawa, combinando lo tradicional con lo moderno en un entorno acogedor y artistico.