Steak ROKKAKUDO

Ubicado al pie del Monte Utatsu en Kanazawa, Steak ROKKAKUDO es un restaurante donde las tradiciones del steak y el teppanyaki cobran vida. Fundado en 1973, este querido asador goza de una popularidad perdurable entre los locales, sirviendo a más de 100,000 comensales al año en una ciudad llena de vida con 430,000 residentes. Dentro, el restaurante cuenta con cinco esquinas únicas, cada una con su propia plancha de hierro, y un impresionante mostrador hexagonal que atrae la mirada. Un chef privado atiende a cada grupo de comensales, preparando hábilmente las comidas justo ante sus ojos. Este establecimiento ofrece una experiencia gastronómica completa para todos los sentidos: el sonido chisporroteante de los ingredientes cuidadosamente seleccionados en la plancha, el aroma tentador que llena el aire, la carne tierna que se derrite en la boca y la textura crujiente de las chips de ajo. Los huéspedes pueden saborear carnes premium, como el wagyu de grado A3 a A5 con un hermoso marmoleado y el raro wagyu local de Noto, asados en una plancha de hierro de 18 milímetros de grosor, realzando los sabores naturales del steak. No se deja ningún detalle al azar, desde la selección de ingredientes de alta calidad hasta los condimentos. Después de la comida, admire el exuberante jardín y la belleza escénica de Kanazawa. Hay habitaciones privadas disponibles para celebraciones más íntimas.