Ibuki

Ibuki, ubicado en Shimonoseki, Yamaguchi, es un destino imperdible para los amantes de la cocina japonesa, especialmente del tempura. Este restaurante se especializa en ofrecer una variedad de tempura que incluye camarones, verduras y opciones unicas como el tempura de manju. Ademas, el menu incluye pescado fresco local, sashimi y chawanmushi, un delicado flan de huevo al vapor. El ambiente en Ibuki es tranquilo y acogedor, con opciones de asientos en el mostrador y habitaciones semi-privadas con mesas kotatsu hundidas, lo que permite una experiencia culinaria intima y relajante. El mostrador es ideal para aquellos que desean interactuar directamente con el chef, quien tiene una amplia experiencia y pasion por la creacion de platos excepcionales. El servicio en Ibuki es atento y amable, asegurando que cada cliente se sienta comodo y bien atendido. El personal se encarga de ofrecer recargas de te y arroz, lo que complementa la experiencia gastronomica. Ubicado en una zona accesible de Shimonoseki, el restaurante cuenta con un estacionamiento detras, accesible a traves de un camino estrecho. Ibuki tambien destaca por su seleccion de sake local y nacional, cuidadosamente elegida por el chef para complementar los sabores de sus platos.