Detalles del Restaurante

Kajika No Sato Minokichi es un restaurante galardonado ubicado en 1087 Tokujifukadani, Yamaguchi, Japon. Este establecimiento es conocido por su enfoque en la cocina japonesa con ingredientes de temporada, destacando por sus platos de caza y pescado. Entre sus especialidades se encuentran los platos de Matsutake, como el Matsutake a la parrilla, tempura de Matsutake, dobin mushi de Matsutake y arroz con Matsutake. Ademas, ofrece ollas calientes de faisan y jabali, asi como platos de ayu (pez dulce) y verduras de montaña de temporada.

El ambiente de Kajika No Sato Minokichi es unico, ya que se encuentra en una casa japonesa tradicional con 170 años de historia. Los comensales pueden disfrutar de una experiencia autentica con asientos de tatami y vistas impresionantes de los cerezos en flor y el follaje otoñal. La presencia de un irori (hogar) añade un toque acogedor y tradicional al entorno.

El servicio es amable y se recomienda hacer reservaciones debido al tiempo que requieren los procesos de coccion. La ubicacion del restaurante, accesible a traves de caminos montañosos estrechos, esta cerca de Juge no Sato, un famoso lugar para ver cerezos en flor. Ademas, el restaurante ha sido escenario de la pelicula "Four-Day Miracle", lo que añade un atractivo cultural a su ya rica oferta culinaria.

El propietario, originario de Kyoto, aporta una influencia delicada a la cocina, asegurando que cada plato sea una obra maestra de sabor y presentacion.

Kajika No Sato Minokichi Número de teléfono

Kajika No Sato Minokichi Días Laborales

Kajika No Sato Minokichi Política de cancelación

Cancela tu reserva al menos 1 semana antes de la hora de inicio de la cena para recibir un reembolso completo.