Imaichi Shoten

Imaichi Shoten es un destino imperdible para los amantes de la cocina japonesa tradicional, ubicado en el animado barrio de Nishi Ward, cerca de la estación de Yokohama. Este izakaya ofrece una experiencia culinaria auténtica con un ambiente vibrante que evoca la nostalgia de los días pasados. La atmósfera es típicamente ahumada, característica de un izakaya, y cuenta con asientos al aire libre donde las mascotas son bienvenidas. El menú de Imaichi Shoten es un festín para los sentidos, destacando especialidades como yakitori, sashimi de bonito y shirasu fresco. Los amantes del marisco encontrarán una variedad de opciones deliciosas, incluyendo el gratinado de salmón y el fugu frito. Además, los comensales pueden disfrutar de ramen negro y creme brulee para el postre. La técnica de asado al fuego se emplea para preparar las brochetas, garantizando un sabor inigualable. Aunque el personal es acogedor, su dominio del inglés es limitado, pero el menú está disponible en inglés con imágenes, facilitando la elección de los platos. Imaichi Shoten es ideal para aquellos que buscan una experiencia gastronómica nocturna, ya que permanece abierto hasta la madrugada. Además, ofrece especiales de happy hour y acepta tarjetas de crédito internacionales, aunque no permite dividir la cuenta. Ubicado en un estrecho callejón conocido como 'Ura-Yoko', este restaurante es un rincón escondido que promete una experiencia culinaria inolvidable en Yokohama.