Isono Aji Kuroshin

Isono Aji Kuroshin es un restaurante galardonado ubicado en la remota zona de Hyuga, Miyazaki. Este establecimiento ofrece una experiencia culinaria única con su cocina japonesa creativa, destacándose por su enfoque en mariscos frescos. Entre los platos más representativos se encuentran el sashimi, el tataki de wagyu, y el huevo cocido con fideos somen. También se ofrecen sopas como la de vieira y cebolla, servida en hojaldre, y el miso de besugo. El ambiente del restaurante es refinado, combinando elementos de un kappo y un ryotei con un toque rústico. Las habitaciones privadas con tatami y mesas proporcionan un entorno relajante para disfrutar de una comida íntima. Además, Isono Aji Kuroshin es conocido por su curso especial de langosta espinosa, que incluye sashimi, tempura y pastel de langosta. El restaurante está situado a unos 10 minutos en taxi desde la estación más cercana, lo que lo convierte en un destino ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica exclusiva. La atención al detalle y el servicio personalizado hacen de cada visita una ocasión especial. Además, el entorno es amigable para los niños, con un tanque de langostas espinosas que los más pequeños pueden disfrutar.