Issai

Ubicado en el corazón de la ciudad de Okayama, Issai ofrece una experiencia sublime de sushi a pocos pasos de la bulliciosa estación de Okayama. Situado en el animado distrito de Nishikimachi, este paraíso del sushi combina la estética tradicional japonesa con el confort moderno. La decoración del restaurante irradia elegancia con un mostrador en forma de U que rodea una cocina abierta, junto con salas privadas de tatami para una experiencia más íntima. Issai es famoso por su sushi Edomae, meticulosamente preparado para realzar los sabores naturales de ingredientes frescos y de temporada. Los comensales pueden deleitarse con sushi elaborado con maestría, desde el delicado nigiri de congrio hasta el lujoso erizo de mar que se derrite en la boca. Las creaciones se complementan con una impresionante selección de sake, cuidadosamente seleccionada para mejorar la experiencia. Issai ofrece más que solo sushi. El menú presenta una variedad de platos a la carta como suculento tempura y exquisito sashimi, cada uno reflejando la dedicación del chef a la calidad. Conocido por su encantadora hospitalidad, el chef ha sido formado en los mejores establecimientos de Japón, aportando un toque de creatividad a cada plato. Frecuentado tanto por empresarios como por entusiastas del sushi, Issai proporciona un ambiente acogedor donde el atento personal crea un cálido entorno gastronómico. Ya sea en el mostrador, observando la hábil preparación, o en una acogedora sala de tatami, los huéspedes pueden esperar un viaje de sushi memorable en Okayama.