Izakaya Hachimaru Separate Building

Izakaya Hachimaru Separate Building es un destino culinario destacado en Kanazawa, ubicado en 2-chōme-9-3 Honmachi, Ishikawa. Este restaurante ofrece una experiencia gastronómica auténtica con un enfoque en la cocina izakaya, mariscos y cangrejo. Entre sus platos más representativos se encuentran el tempura de raíz de loto Kaga, el sashimi y el cangrejo etiquetado. Los comensales también pueden disfrutar de un suculento hot pot de ostras y el delicado blackthroat seaperch. El ambiente del Izakaya Hachimaru Separate Building es único, ya que se encuentra en una casa tradicional japonesa renovada de 100 años, con un diseño inspirado en la era Taisho. Los clientes pueden disfrutar de una vista al jardín con linternas iluminadas, lo que crea una atmósfera tranquila y relajante. Además, el restaurante ofrece habitaciones privadas para una experiencia más íntima. El servicio es atento y el personal de la entrada es especialmente amigable, aunque algunos clientes mencionan que podría ser más cálido. El segundo piso está habilitado como área para fumadores, lo que permite a los clientes elegir el ambiente que prefieren. La ubicación del restaurante es conveniente, a solo unos minutos a pie de la estación de Kanazawa y del Hotel Nikko Kanazawa. Además, los amantes de las bebidas encontrarán una amplia selección de sake local, así como una variedad de shochu y sours, complementando perfectamente la experiencia culinaria.