Kagami

Bienvenidos a Kagami, ubicado en el distrito de Atsuta en Nagoya, a pocos pasos de la estación Jingu-Nishi. Celebrando el exquisito unagi, o anguila, Kagami ofrece una rica variedad de sabores y texturas. El plato estrella del menú de Kagami es el hitsumabushi, un platillo en el que los comensales disfrutan de la anguila de tres maneras distintas. Comienza saboreando la anguila tal cual, luego experimenta con mejoras de sabor a través de condimentos únicos, y termina con chazuke, un final encantador con té verde vertido sobre la anguila perfectamente asada. Situado cerca del histórico Santuario Atsuta, la ubicación de Kagami combina el atractivo de la exploración cultural con un viaje culinario. La atmósfera es serena y acogedora, gestionada por un dedicado equipo de esposos que brindan una hospitalidad genuina y cálida a todos los clientes. El interior del restaurante exuda una elegancia japonesa por excelencia, creando un ambiente acogedor que da la bienvenida tanto a comensales casuales como a aquellos que buscan celebrar ocasiones especiales. La reputación de Kagami por su tranquilidad y servicio refinado ha creado un nicho entre locales y viajeros por igual. Ya sea que seas un entusiasta local o un gourmet visitante, Kagami promete una experiencia culinaria inolvidable, celebrando el delicado arte del unagi. Cada plato está elaborado para ofrecer una sensación de sabor que captura la esencia del patrimonio culinario de Japón, haciendo de Kagami una visita obligada en Nagoya.