Detalles del Restaurante

Con el prestigioso honor de ser el restaurante más antiguo de Nagoya, Kawabun es un monumento a la tradición; una comida aquí es una experiencia cultural por derecho propio. Fundado por un pescadero hace más de cuatro siglos, el establecimiento tiene aproximadamente la misma edad que el propio Castillo de Nagoya.

Pero mientras el castillo cayó en ruinas con el tiempo, el ryōtei número uno de Nagoya continuó prosperando a lo largo de los años. Sus venerados salones han albergado a innumerables dignatarios y banquetes de geishas, y hoy en día invitan a los huéspedes a sumergirse en todo ese impresionante legado con una de las comidas washoku más impresionantes que la ciudad tiene para ofrecer.

Los huéspedes pueden disfrutar de una variedad de deliciosos platos pequeños en sus menús omakase de temporada. Para ocasiones especiales, hay disponibles salas privadas, mientras que la sala de té ofrece vistas al jardín. O para una experiencia más informal, sirven los mismos menús al estilo kappo (el primo más relajado del kaiseki) en su barra de 11 asientos.

Cada espacio está bellamente decorado, con arte tradicional adornando las paredes y arreglos florales diseñados para representar la temporada. Esta experiencia gastronómica patrimonial es sin duda una de las joyas de la escena culinaria de Nagoya.

Kawabun Observaciones

• Hay un menú infantil disponible bajo petición para huéspedes de 12 años o menos. Por favor, informa al equipo de conserjería de byFood a través de la sección de notas al hacer una reserva.

• Los huéspedes deben informar al restaurante sobre cualquier restricción dietética al hacer una reserva. El restaurante no puede acomodar a los huéspedes que informen el mismo día.

• El restaurante se reserva el derecho de rechazar a los huéspedes que tengan restricciones dietéticas excesivas, particularmente aquellas de pescado o verduras.

• El contenido del menú de curso listado a continuación es un ejemplo y está sujeto a cambios según la disponibilidad estacional.

• El restaurante no siempre puede garantizar que pueda proporcionar a los huéspedes sus opciones de asientos preferidas después de una reserva debido a la disponibilidad.

• Las imágenes proporcionadas son solo para fines ilustrativos.

Kawabun Días Laborales

Kawabun Dirección

2-12-19 Marunouchi, Naka-ku, Nagoya, Aichi 460-0002

Kawabun Información de acceso

• Kawabun está a 4 minutos a pie de la estación Marunouchi en el metro municipal de Nagoya.

Kawabun Número de teléfono

Kawabun Política de cancelación

Cancela tu reserva al menos 48 horas antes de la hora de inicio de la cena para recibir un reembolso completo.