Kin No Ji Main Branch

Kin No Ji Main Branch es un restaurante emblemático en el corazón de Shimizu, ubicado en 1-14 Masagochō, Shimizu Ward, Shizuoka. Este establecimiento es famoso por su Motsu Curry, una especialidad local que ha deleitado a los comensales desde su fundación en los años 50 por el creador de este plato icónico. Actualmente, el restaurante es dirigido por la tercera generación de la familia fundadora, manteniendo viva la tradición culinaria. El menú de Kin No Ji Main Branch ofrece una variedad de platos que destacan por su sabor auténtico y técnicas de cocción tradicionales como el grillado y el estofado. Entre sus especialidades se encuentran los Yakitori (brochetas de pollo a la parrilla), platos de izakaya (taberna japonesa) y diversas preparaciones de carne de res. Además, los comensales pueden disfrutar de curiosidades como el Akayaki (bazo de pollo) y el Shiroyaki (estómago de cerdo). El ambiente del restaurante es acogedor y nostálgico, con un interior que evoca tiempos pasados y una atmósfera bulliciosa llena de clientes locales. Es un lugar popular que suele estar lleno, por lo que se recomienda planificar la visita con antelación. El servicio es eficiente y amable, reflejando el carácter familiar del negocio. Kin No Ji Main Branch no solo es un lugar para disfrutar de una buena comida, sino también una experiencia cultural en sí misma. Su cercanía a la estación de Shimizu lo hace fácilmente accesible, convirtiéndolo en una parada obligada para quienes visitan la zona.