kishou-an

Ubicado en el tranquilo entorno del distrito Midori de Chiba, Kishoan ofrece un exquisito viaje al arte del soba japonés y las confiterías. Este encantador restaurante combina una estética moderna con el encanto tradicional japonés, proporcionando un ambiente acogedor para reuniones, ya sean íntimas o sociales. Los aclamados fideos soba de Kishoan, elaborados con trigo sarraceno grueso de Hokkaido, cautivan a los comensales con su robusto aroma y textura sedosa. Entre los platos destacados del menú se encuentran el sobagaki, sashimi de yuba crudo y pato al vapor en bambú, cada uno un homenaje lleno de sabor a la versatilidad del soba. Para un dulce final, los clientes se deleitan con el 'soba sweet', un ingenioso postre de agar con sabor a soba acompañado de miel negra artesanal. El servicio atento complementa el ambiente tranquilo, asegurando una experiencia gastronómica inolvidable. Situado cerca de Asumigaoka Higashi, este café es un lugar querido por aquellos ansiosos por explorar el arte culinario japonés. Se recomienda hacer reservaciones para asegurar una mesa en este popular lugar.