Kyoryori Tategami

Kyoryori Tategami es un restaurante galardonado ubicado en el corazón de Kyoto, específicamente en 24-1 Marutachō, Nakagyo Ward. Este establecimiento es un verdadero reflejo de la cocina japonesa, ofreciendo una experiencia culinaria que combina la tradición con la innovación. Su especialidad es el estilo Izakaya, donde los comensales pueden disfrutar de una variedad de platos que incluyen sashimi de pez limón y calamar, caballa a la parrilla, tempura de verduras y pez dulce, y sopas de miso. El ambiente del restaurante es calmado y sofisticado, ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica auténtica. Kyoryori Tategami ofrece habitaciones privadas para aquellos que deseen una experiencia más íntima. El personal, vestido en kimono, es conocido por su amabilidad y atención al detalle, asegurando que cada plato sea presentado con una explicación detallada. La carta del restaurante cambia con las estaciones, garantizando que los ingredientes locales de Kyoto sean siempre frescos y de la mejor calidad. Entre los postres destacan el pudín de harina de arroz con jarabe negro y el sorbete de shiso, que son un deleite para el paladar. Kyoryori Tategami es perfecto para reuniones familiares y celebraciones, ofreciendo ceremonias tradicionales como el Okuizome. Aunque el inglés es limitado, la calidez y profesionalismo del personal hacen que cada visita sea memorable.