Masake Tei

Masake Tei es un acogedor izakaya ubicado en Toyama, en el segundo piso del edificio Fukuzawa. Este lugar es un verdadero paraíso para los amantes del sake, ya que ofrece una amplia variedad de esta bebida, incluyendo especialidades de la prefectura de Toyama y el sake junmai. La extensa carta de sake cubre toda una pared, y el propietario, Kazuhiko Ota, quien ha estado al frente del restaurante durante 36 años, está siempre dispuesto a ofrecer recomendaciones personalizadas. La experiencia culinaria en Masake Tei se complementa con una selección de platos ligeros y aperitivos que incluyen delicias como el calamar luciérnaga con miso de vinagre, un surtido de sashimi y tempura de camarón blanco. Estos platos se preparan utilizando métodos tradicionales que realzan los sabores auténticos de la cocina japonesa. El ambiente del restaurante es relajado y acogedor, con música de fondo de cuentos tradicionales japoneses (rakugo), lo que hace que los comensales se sientan como si estuvieran bebiendo en la comodidad de su propia casa. Sin embargo, no es un lugar adecuado para celebraciones ruidosas, ya que se enfoca en brindar una experiencia tranquila y placentera. Masake Tei es un destino galardonado que celebra su rica historia y tradición, ofreciendo una experiencia única para aquellos que buscan disfrutar del sake en un entorno auténtico y relajado.