Matatabi Chodaina

Matatabi Chodaina es un lugar encantador ubicado en Kashiwa, Chiba, que ofrece una experiencia culinaria única con su mezcla de kushi-age (brochetas empanizadas y fritas) y ambiente de izakaya, que es un tipo de taberna japonesa. Este restaurante, situado discretamente en un callejón junto a White Gyoza, es conocido por su atmósfera relajada y cómoda, evocando la nostalgia del Japón de antaño. El menú de Matatabi Chodaina es un festín para los sentidos, con una variedad de platos que destacan por su técnica de fritura profunda. Entre las especialidades se encuentran el Kushiage Set, Beni Shoga (jengibre encurtido), y Kaki (ostras). Además, los comensales pueden disfrutar de delicias como el Wakadori Karaage (pollo joven frito) y el Basashi (carne de caballo cruda). El restaurante también es famoso por su amplia selección de bebidas, incluyendo shochus y sakes japoneses, lo que complementa perfectamente la experiencia gastronómica. El servicio es eficiente y se mantiene una política estricta de no doble inmersión para las brochetas, asegurando una experiencia higiénica y agradable. Matatabi Chodaina es un destino ideal para aquellos que buscan disfrutar de una noche llena de sabores auténticos en un entorno que combina lo tradicional con lo moderno. Con su ubicación en Kashiwa, es un lugar que no te puedes perder si visitas la región.