Okutan Kiyomizu

Okutan Kiyomizu es un restaurante galardonado con una rica historia de 400 años, ubicado en el pintoresco barrio de Higashiyama, en Kyoto. Este establecimiento es famoso por su dedicación a la cocina japonesa tradicional, especialmente en la preparación de platos a base de tofu. El restaurante ofrece una experiencia culinaria única con su menú de yudofu, un tofu caliente que se ha convertido en un emblema de la tradición gastronómica local. Entre los platos destacados se encuentran el tofu de sésamo, el tofu manju y el tofu a la parrilla con miso, conocido como dengaku. Además, los comensales pueden disfrutar de una bebida de leche de soja, perfecta para complementar la experiencia. Ubicado a lo largo del camino hacia el famoso Kiyomizu Temple, Okutan Kiyomizu ofrece un ambiente acogedor y relajado. Los visitantes pueden disfrutar de su comida en una sala de tatami tradicional con vistas a un hermoso jardín verde, lo que añade un toque de serenidad a la experiencia gastronómica. El restaurante, situado en un edificio histórico, permite a los visitantes sumergirse en la cultura tradicional del yudofu. Con opciones vegetarianas y pescetarianas disponibles, Okutan Kiyomizu se asegura de que todos los comensales puedan disfrutar de su oferta culinaria. Las reservas están disponibles, aunque el pago es solo en efectivo, lo que añade un toque de autenticidad a la experiencia.