Detalles del Restaurante

A solo unas horas al sur de Fukushima se encuentra Koriyama, la capital comercial de la región. Aquí, hay un restaurante que ofrece un sabor de Kioto a precios razonables, preparado por un chef de quinta generación.

Igarashi-san aprendió gran parte de su oficio a través de su familia, antes de mudarse a Tokio y trabajar en algunos prestigiosos restaurantes de Ginza. Desde 2004, dirige su propio restaurante de kaiseki donde, con una banda sonora de jazz ambiental, sirve platos con un fuerte enfoque en ingredientes locales.

Menús especiales de temporada aparecen durante todo el año, manteniendo la experiencia fresca incluso para los clientes habituales. Algunos de los mejores de estos cursos especiales incluyen el curso de setas matsutake en otoño y un menú de ternera Hida a la parrilla con carbón.

Otros platos populares incluyen el erizo de mar con fideos ligeros, piel de atún con jengibre y salsa agridulce, dorada con edamame, bol de arroz con calamar y anguila, y pato salvaje asado.

Rantei Bibian Número de teléfono

Rantei Bibian Días Laborales

Rantei Bibian Dirección

5-chōme-101 富田町東 Koriyama, Fukushima 963-8047, Japón

Rantei Bibian Política de cancelación

Cancela tu reserva al menos 1 semana antes de la hora de inicio de la cena para recibir un reembolso completo.