Rinsen Koku

Rinsen Koku, ubicado en Ueda, Nagano, ofrece una experiencia culinaria encantadora con su enfoque en los auténticos sabores regionales. Reconocido por su exquisito soba y sus tentadores platos de izakaya, este restaurante promete un viaje gastronómico que celebra ingredientes frescos y de alta calidad. Convenientemente situado a un paseo de la estación de Ueda y cerca de lugares emblemáticos como el Castillo de Ueda, Rinsen Koku ofrece un entorno ideal tanto para locales como para turistas. El ambiente cálido y acogedor complementa el encanto rústico de sus interiores, proporcionando un lugar sereno para disfrutar de una comida. Entre los platos destacados se encuentran el Kamo Seiro Soba, el cerdo Phantom de sabor único y los platos de setas Matsutake de temporada. Los comensales también pueden deleitarse con el carpaccio de salmón Shinshu, acompañado perfectamente con una selección curada de sake local.