Sakaba Rikichi

Sakaba Rikichi en Hikone es un tesoro escondido para los amantes de la auténtica cocina izakaya japonesa. Conocido por sus sabrosos pinchos de yakitori y su característico tempura de calamar crujiente, esta taberna toma los sabores tradicionales y los reinventa con un toque moderno y artístico. Ubicado convenientemente cerca de la estación de Hikone, los comensales se encuentran en un rincón acogedor que fusiona la rica tradición con un estilo contemporáneo y elegante. El Chef Ejecutivo Rikichi lidera el equipo culinario con una pasión por preservar la integridad de la cocina japonesa mientras invita a toques innovadores. El taro frito es una delicia que no puedes dejar de probar, con una textura ligera pero crujiente que ha conquistado a los comensales una y otra vez. El ambiente es cálido y amigable, invitando tanto a locales como a turistas a relajarse, disfrutar y sumergirse en los placeres de la fina gastronomía izakaya.