Sakana Ya Masaki

Sakana Ya Masaki es un restaurante galardonado ubicado en el tranquilo barrio de Chuo Ward, Kumamoto. Este establecimiento familiar destaca por su excelente servicio y su ambiente acogedor, decorado con grandes banderas de pesca y tonos marrones que crean una atmósfera relajante. El restaurante ofrece una experiencia culinaria única, combinando la tradición de un izakaya japonés con influencias de la cocina china y del marisco. Entre sus platos más representativos se encuentran el nanban-zuke, una técnica de fritura marinada, y el sashimi, que se sirve en un variado surtido. Otros platos destacados incluyen el pulpo local frito, el tofu agedashi y el kuruma ebi, conocido como langostino tigre japonés. Sakana Ya Masaki se enorgullece de recibir pescado fresco directamente de Amakusa, lo que garantiza la frescura y calidad de sus platos. Además, ofrece una amplia variedad de bebidas, incluyendo el shochu local, vino y cócteles, para complementar su experiencia gastronómica. El restaurante cuenta con un mostrador en forma de llave con capacidad para ocho personas, así como salas privadas de tatami y mesas para grupos, lo que lo convierte en un lugar ideal tanto para cenas íntimas como para reuniones más grandes. La aceptación de métodos de pago modernos como PayPay añade comodidad a la experiencia del cliente.