Shirasagi

Shirasagi es un destino culinario en Marugame, Kagawa, que ofrece una experiencia gastronómica única con su especialidad en kushi-age, brochetas fritas que incluyen una variedad de ingredientes como camarones, huevo de codorniz, cerdo, calamar y ñame. Este restaurante también es conocido por su kamameshi, un arroz cocido en olla de barro, y su hamburg steak. Un punto destacado es su salsa casera con sabores de salsa Worcestershire y un toque de curry. Ubicado en el segundo piso del Tetsuya Building, justo enfrente de la salida sur de la estación JR Marugame, Shirasagi ofrece un ambiente que combina la elegancia de un izakaya tradicional con un toque moderno. Los comensales pueden elegir entre asientos en el mostrador o en tatami, lo que añade un encanto especial a la experiencia. El servicio en Shirasagi está disponible tanto para almuerzo como para cena, y debido a su popularidad, se recomienda hacer reservaciones para asegurar un lugar. La atmósfera acogedora y el servicio atento hacen de cada visita una experiencia memorable, perfecta para disfrutar de la auténtica cocina japonesa en un entorno acogedor.