Totoko

Totoko es un restaurante acogedor ubicado en 8-25 Izumimachi, Tsuruoka, Yamagata, que ofrece una experiencia culinaria autentica de izakaya. Este establecimiento es reconocido por su ambiente que recuerda a una casa japonesa renovada, brindando una atmosfera calida y tradicional. La oferta gastronomica de Totoko se centra en la cocina japonesa, destacando especialidades como ramen con base de caldo de pollo, yakitori de pollo a la parrilla y el famoso shabu-shabu de pato Shonai. Los platos son preparados con tecnicas culinarias cuidadosas, como la coccion a baja temperatura para el carpaccio de pato y el asado para el yakitori y el pollo teriyaki. El restaurante es operado directamente por Mitsui Farm, una empresa con trayectoria desde 2010, lo que garantiza la calidad y frescura de los ingredientes, especialmente el pato de la region de Shonai. Ademas, Totoko ofrece opciones para llevar, incluyendo pollo frito y yakitori, ideales para disfrutar en la comodidad del hogar. Para aquellos que deseen disfrutar del exclusivo shabu-shabu de pato, se recomienda realizar una reserva previa. Totoko tambien ofrece una amplia seleccion de bebidas sin alcohol, perfectas para acompañar sus deliciosos platos. Con una ubicacion conveniente cerca del rio Uchikawa y con estacionamiento disponible, Totoko es una parada obligada para los amantes de la cocina japonesa en Tsuruoka.