Trafugutei Omiya Branch

Trafugutei Omiya Branch es un restaurante galardonado ubicado cerca de la salida este de la estacion Omiya en Saitama, Japon. Este establecimiento es conocido por su especializacion en platos de fugu (pez globo), ofreciendo una experiencia culinaria unica que incluye sashimi, hot pot y fugu frito. El restaurante destaca por su curso de fugu japones, que incluye platos como teppin, tessai, tecchiri y zosui. Uno de los platos mas singulares es el "Swimming Teuchi", donde el fugu se prepara fresco para los comensales. La tecnica de coccion del hot pot es de estilo "hazlo tu mismo", con explicaciones detalladas proporcionadas por el personal, mientras que el fugu frito se sirve con un recubrimiento crujiente sazonado con especias. El ambiente en Trafugutei Omiya Branch es relajado y adecuado para ocasiones especiales. El interior es muy limpio y cuenta con numerosas habitaciones privadas, lo que permite una experiencia de cena tranquila. Ofrecen una variedad de opciones de asientos, incluyendo habitaciones privadas, semi-privadas, mesas y areas con tatami. El servicio es atento, con personal que interactua y prepara los platos en la mesa, asegurando una experiencia gastronomica memorable. Ademas, el restaurante cuenta con un acuario en el exterior, lo que agrega un toque especial a la visita.