Tsurumi Shokudō

Japón posee una rica cultura culinaria, llena de historia y tradición. Sin embargo, a veces pasamos por alto el espíritu innovador que ha impulsado el desarrollo de esta diversa gastronomía. La televisión gastronómica japonesa es prueba del amor nacional por los platos nuevos e inventivos, ¡por eso Tsurumi Shokudo ha sido destacado por su platillo katsuni-man — un bollo de cerdo empanizado! El tonkatsu (chuletas de cerdo empanizadas) es un favorito en el mostrador, y el katsuni-man lo presenta en forma de bollo al estilo chino. Por supuesto, las chuletas de cerdo tradicionales también están en el menú. El estilo servido en este restaurante local retro es maravillosamente crujiente, sin ningún rastro de grasa. Pide una sobre arroz con huevo y cebolla para una comida deliciosa y sustanciosa. Incluso utilizan una salsa especial que fue transmitida por el dueño original.