Uosai Oota

Uosai Oota es un restaurante de cocina japonesa ubicado en el corazón de Tsu City, en Mie Prefecture. Este establecimiento, abierto en mayo de 2010 por el talentoso Chef Oota, ofrece una experiencia culinaria única que destaca por su enfoque en ingredientes frescos y de temporada. El chef, con 16 años de experiencia en un restaurante de kaiseki en Osaka Minami, ha traído su maestría a su ciudad natal, Tsu City, para deleitar a los comensales con platos que resaltan los sabores naturales y el umami característico de la cocina japonesa. El menú de Uosai Oota incluye una variedad de platos creativos que van desde sashimi y tempura hasta especialidades como el Hot Pot de hongos, anguila envuelta en berenjena Kamo y el dulce pez de río Tenryu. Estos platos son presentados con una meticulosa atención al detalle, utilizando una hermosa vajilla que complementa la experiencia gastronómica. Situado en el primer piso de un edificio, a pocos pasos de la estación Kintetsu Tsu-Shinmachi, el restaurante ofrece un ambiente acogedor con asientos en barra y mesas, pero sin habitaciones de tatami. Los clientes pueden disfrutar de una amplia selección de sake, principalmente de Mie Prefecture, lo que añade un toque local a la experiencia. El servicio en Uosai Oota es atento y profesional, asegurando que cada visita sea memorable. Con un horario de apertura de 17:30 a 21:00 y cerrado los lunes, el restaurante también acepta tarjetas de crédito para mayor comodidad de sus clientes. Además, hay un estacionamiento comunal disponible frente al restaurante, facilitando el acceso a los visitantes.