Usagi An

Ubicado en el corazón de Hamamatsu, Usagi An es un restaurante que destaca por su especialización en fideos soba y udon. Este acogedor establecimiento ofrece una experiencia culinaria única, donde los comensales pueden disfrutar de una variedad de soba, incluyendo opciones como el soba 2:8, inaka soba, ara-biki soba, y el soba de trigo sarraceno al 100%, entre otros. La técnica artesanal de enrollado a mano garantiza que cada plato de soba sea fresco y se prepare al momento de realizar el pedido. El menú de Usagi An incluye delicias como el Kenchin Soba, el Tempura Zaru Soba y el Kitsune Donburi Set, además de opciones de tempura que abarcan vegetales, champiñones, camarones y ostras. La atmósfera del restaurante es íntima, con un diseño elegante que cuenta con tres mesas para cuatro personas y cuatro asientos en la barra, permitiendo una experiencia gastronómica personalizada. Situado en 5-chōme-7-30 Kamijima, Chūō-ku, Hamamatsu, Shizuoka, el restaurante es accesible desde la estación de Hamamatsu, aunque requiere un pequeño paseo desde el transporte público. Los visitantes pueden observar el proceso de elaboración del soba gracias a una estación visible desde el área de comensales, lo que añade un toque especial a la experiencia. El servicio es atento y el restaurante acepta pagos en efectivo y a través de PayPay. Usagi An es un destino ideal para los amantes de la cocina japonesa que buscan disfrutar de fideos auténticos en un entorno cálido y acogedor.