Wakatake

Wakatake es un restaurante local de sushi que ha sido un pilar en Morioka, Iwate, durante más de 30 años. Este establecimiento es conocido por su auténtica cocina japonesa, destacando en la preparación de sushi y sashimi. Entre sus platos más representativos se encuentran el chirashi sushi, sashimi de fugu, y el suculento sukiyaki de carne de Maezawa. Además, los amantes de la tempura disfrutarán de opciones como el tempura de camarón shinjyo con verduras de montaña. Ubicado en 1-chōme-9-25 Ōdōri, Morioka, Iwate, Wakatake ofrece una experiencia gastronómica única con asientos tradicionales japoneses en el suelo, ideales para banquetes. El ambiente es acogedor y el personal es conocido por su amabilidad y atención al detalle, lo que hace que los clientes habituales se sientan como en casa. El restaurante también cuenta con un salón de banquetes que puede albergar hasta 30 personas, perfecto para reuniones y celebraciones. Además, se ofrecen platos al estilo izakaya, lo que añade variedad a su ya impresionante menú. Con un enfoque en platos de pescado y mariscos, Wakatake es un destino ideal para quienes siguen una dieta pescetariana.