幸せのための食プロジェクト3月： 南アフリカでの持続可能な野菜園に¥110,000を寄付
3月、byFoodは日本国際ボランティアセンター（JVC）と協力し、南アフリカのリンポポ州での持続可能な野菜園プロジェクトのために¥110,000を集めました。
南アフリカは、世界で最も不平等な国の一つと言われています。約60%の人口が貧困状態にあり、失業率は50%を超えています。HIV/AIDSの危機も解決されておらず、成人の5人に1人がHIV/AIDSと共に生活しています。特に子供たちはこの厳しい状況に最も影響を受けています。
アパルトヘイトの下で非白人の南アフリカ人が基本的人権を奪われている間、黒人南アフリカ人が多く住む農村部の農業と畜産業は苦しみ、仕事は見つかりませんでした。親たちは他の場所で仕事を探さなければならず、子供や高齢者を残していくことになりました。南アフリカの農村部では、AIDSによって多くの子供が孤児となり、栄養失調や飢餓に苦しんでいました。
日本国際ボランティアセンターは、リンポポ州のヴェンベ地区にある2つのドロップインセンター（孤児や脆弱な子供たちのための保育施設）と協力しています。このNPOは、地域の女性や子供たちを支援し、自分たちの食べ物を持続可能に作り出す手段を提供することを目的としています。野菜園を育てるためのトレーニングコースを実施し、特に女性や若者をプログラムのボランティアとして募集しました。このプロジェクトは、野菜園の維持管理と食事のために月に¥400,000が必要です。byFoodは3月末までに¥110,000を寄付しました。
日本国際ボランティアセンターからの2020年7月の報告
7月、JVCはプロジェクトの詳細と2020年1月から6月までの進捗をまとめた32ページの報告書を提出しました。以下にその要約を紹介します。
2月
南アフリカでは、10月から3月が夏の雨季であり、主食はトウモロコシ、カボチャ、豆です。2020年2月、JVCと持続可能な園芸プログラムのボランティアは苗の植え付けを開始しました。レッスンには有機堆肥の使用方法も含まれていました。
ビートルート、玉ねぎ、ほうれん草、ピーマンの種がまかれました。JVCはトマト、オクラ、からし菜の苗とともに鶏糞を堆肥として提供しました。水やりの後、ボランティアは土壌を乾燥や強い日差しから守るために枝や枯れ草で覆いを作る方法を学びました。
昼食には、トマトと玉ねぎのソース（野菜園から収穫し冷凍保存していた材料）、近くの学校から寄付された内臓肉、トウモロコシ粉で作った食事を用意しました。写真にはおかわりを受け取る少年たちが写っています。
3月
3月初旬、JVCの代表者が野菜園の状態を確認するために戻りました。野菜は順調に発芽し、トウモロコシが収穫され、苗床の苗が利用されていることを確認しました。トレーニングで学んだことが実践され、園が適切に管理されていることが確認されました。
非常に栄養価が高いと言われる食用の地元の野草も収穫の準備が整い、オクラも収穫期に近づいていました。トマトとからし菜の苗も順調に育っており、学校給食に間もなく利用される予定です。
4月
プロジェクトの進捗を評価するための訪問が予定されていましたが、南アフリカでは3月中旬に学校がCOVID-19の影響で閉鎖され、プロジェクトの監視ができませんでした。
4月から、南アフリカ全土で完全な移動禁止令が発令され、JVCの南アフリカのスタッフも村を出ることができませんでした。さらに、都市部だけでなく農村部の村にも軍や警察が動員され、移動が厳しく制限されていたため、同じ村に住むケアボランティアや近隣に住む子供たちのDIC（ドロップインセンター）に通う子供たちの様子を確認することができました。
5月-6月
5月初旬に移動禁止令が一部解除され、同じ州内での移動が可能になりました。移動制限は依然として厳しく、JVC南アフリカ事務所のスタッフは5月末までにようやく村を訪問することができました。
人々の集まりが禁止されていたため、JVCの代表者はまず各ケアボランティアを訪問し、状況を評価しました。彼らは、苗のトレーニングがCOVID-19下での困難な状況を乗り越える助けになったことを発見しました。
JVCの報告には、2人のケアボランティアへのインタビューが含まれています。そのうちの一人は、ムトゥハディニさんで、5人の子供を持つシングルマザーです。彼女は昨年JVCのトレーニングを受けた後、長男と一緒に庭を始めました。彼女は現在、からし菜、キャベツ、玉ねぎ、トマト、ビートルート、ほうれん草などの野菜を収穫しています。彼女は庭のスペースを拡張し、現在では家族の生存に欠かせないものとなっています。この地域には水がないため、庭のために水を購入しなければならず、水の価格が上昇しています。しかし、園芸トレーニングセッションで教えられたマルチング技術（枯れ草で土を覆う）が土壌からの水分蒸発を防ぎ、水の節約に役立っています。
6月~
JVCは社会政府省と協議し、家庭を訪問して園芸トレーニングを行うことが可能であることを確認しました。COVID-19の影響で、多くの人々が収入を減らされ、食料価格が急騰しているため、この持続可能な園芸プロジェクトはヴェンベのコミュニティにとってさらに貴重なものとなっています。
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