ミネルバ・ロペスによる伝統的な料理教室
ミネルバ・ロペスによる伝統的な料理教室
オアハカの伝統料理を体験。40年以上の経験を持つミネルバ・ロペスが自宅であなたを迎えて、家庭の味を教えます。本場の市場で食材選びや、屋外の薪ストーブでの調理も楽しめます。小人数制で心温まるツアー。ビーガンやベジタリアンも対応可能。
10食を寄付します
経験の詳細
知っておいていただきたいのは:
ここはレストランではありません、私は自分をシェフだとは思っていません
私はミネルバ ロペスです。オアハカ出身の伝統的な料理人で、ヒスパニック以前の伝統的な料理において 40 年以上の経験があります。
私の家で、私の家族、私の文化とともに一日を過ごしてみませんか。それは、まるでお母さんと一緒にいるかのように、私が学んだように料理を学ぶ本格的な体験です。
私たちのグループは少人数なので、親密な家族的な体験ができます
私たちが訪れた市場はオアハカ最大で観光地ではありませんが、地元の人々が新鮮なオーガニック食材を買いに行きます。ここではメニューをお客様の好みに合わせて調整することが可能です
ビーガン、ベジタリアン、肉愛好家向けのオプションがあります。
都会から離れた小さな町の我が家では、屋外用薪ストーブが料理に最適です。
私たちが食べるものはすべて家で準備されています
クラスを超えた、味と知識のユニークな体験
サンプルメニュー
料金に含まれるもの
ご参加前にご確認ください
- 幼児や小さなお子様は乳母車やベビーカーに乗せることができます
- 近くに公共交通機関があります
- 介助動物の同伴可
当日ご体験いただける内容
ミーティングとピックアップ
待ち合わせ場所Gral. Antonio de León 1, General Antonio de León, Oaxaca, Mexico, MX, 68000
Google マップで開く
解散場所この体験は集合場所で終了します。
キャンセルポリシー
体験開始時間の少なくとも24 時間前までに予約をキャンセルすると、全額返金を受け取ることができます。
Such a great experience from start to finish. We picked up fresh ingredients at the market and were transported comfortably in an air-conditioned van. We made Mole Amarillo, two salsas, Memelitas, ...続きを読む
I did a fair bit of research trying to find which would be the most authentic mole cooking experience. I'm very glad that we selected this one as right from the beginning we were picked up at the m...続きを読む
This "class" was everything you'd expect a great cooking class to be. Fun, informative and hands on. Our host was a wonderful and patient guide. Just getting a feel for moving the soft, freshly ...続きを読む
Such a cozy experience that I wouldn’t imagine not doing while visiting Oaxaca. Learning the traditions around cooking mole and being able to take this home with us is exactly what we were looking ...続きを読む
We had a good time learning to make the best mole from an expert!
