静かな駿府城公園の一角に足を踏み入れると、紅葉の葉が優しく揺れ、季節の花々の香りが漂います。通常は予約が必要な紅葉山庭園への特別なアクセスで、日本の将軍時代の優雅さを体感できる親密な空間が広がります。

ホストを務めるのは、日本各地で高級で特別な食事を提供する料理チームです。トップシェフと共に、静岡の旬の食材を活かした会席料理を創り上げました。色彩、質感、香りが目にも舌にも楽しめるよう、美しく盛り付けられた各料理が並びます。

夕方は、駿府城公園を散策しながら、ホストが徳川家康や庭園の歴史について語ります。茶室では、新鮮な茶の香りが迎えてくれます。柔らかな足袋と雪駄を履いて、茶の儀式に臨み、一杯ごとに立ち上る繊細な蒸気を眺めます。

メインの食事体験は庭園で行われ、会席料理には厳選された静岡の日本酒がペアリングされます。新鮮な魚から引き出される旨味、季節の野菜のほのかな甘み、そしてゆっくりと味わいたくなる食感が地元の味を引き立てます。

日本酒を飲まないゲストには、メニューに合わせた日本茶のペアリングが用意されています。食事の間、ホストは各料理の背景や食材、文化的な意味を共有し、ディナーを日本の食文化と侍の伝統を感じる穏やかな旅へと変えます。この日本茶体験は、日本茶インストラクターによって導かれます。

最後には、静岡の季節の食材と味わいへの深い理解と、名誉、儀式、美が形作る瞬間を感じながら、まるでNetflixの『将軍の侍』の一場面にいるかのような世界に足を踏み入れた感覚を持ち帰ることができます。