伝統的なオアハカンチョコレートクラス
伝統的なオアハカンチョコレートクラス
10食を寄付します
オアハカの伝統的なチョコレート作りを体験。カカオの歴史を学び、各段階で独自のチョコ作りへ。地元風味の飲食体験も。オアハカの魅力を深く味わえます。
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経験の詳細
このクラスでは、カカオの産地であるカカオの起源と、メキシコとオアハカの歴史を通してその重要性を学びます。
さまざまな種類のカカオポッドとそのユニークな特徴を探り、この象徴的な食材のルーツにあなたを結びつけます。
その後、焙煎、皮むき、挽き、カカオをオアハカンチョコレートに変えるまでの各工程を学びながら、自分だけの職人的オアハカンチョコレートを作ります。
地元の生産者と緊密に連携し、本物で質の高い体験を提供します。
道中では、オアハカでチョコレートが飲み物としても食べ物としても伝統的に楽しまれている様子も学び、その文化的意義をより深く知ることができます。
サンプルメニュー
料金に含まれるもの
ご参加前にご確認ください
- 幼児や小さなお子様は乳母車やベビーカーに乗せることができます
- 幼児は大人の膝の上に座る必要があります
- 心血管疾患のある方にはおすすめしません
- すべてのエリアは車いす完全対応です
- 近くに公共交通機関があります
- 送迎は車いす対応です
当日ご体験いただける内容
ミーティングとピックアップ
待ち合わせ場所C. Porfirio Díaz 1203, Calle Porfirio Díaz, Oaxaca, Mexico, MX, 68070
Google マップで開く
解散場所この体験は集合場所で終了します。
キャンセルポリシー
体験開始時間の少なくとも24 時間前までに予約をキャンセルすると、全額返金を受け取ることができます。
I loved this class! Our teacher was kind and knowledgeable, and showed us how to make chocolate completely from scratch! Very fair price and authentic experience; I would highly recommend to anyone...続きを読む
Eduardo is incredibly charismatic and knowledgeable. I enjoyed every moment of the class, from learning about the history of cacao and the different varieties to the hands-on experience of making o...続きを読む
