かつて日本で最も有名な魚市場だった築地は、現在豊洲に移転しましたが、築地場外市場にはまだ美味しい食べ物がたくさんあります。英語を話すガイドは、認定された目利きの魚コンシェルジュであり、日本酒ソムリエとしても活躍しており、ジャパンタイムズやサヴィートーキョーなどに取り上げられています。

市場ツアーでは、食の季節性や場外市場の歴史などを学びます。築地の地元食の専門家が、最高の地元の食べ物を見つける旅にあなたを連れて行きます。市場を探索し、魅力的な食べ物を自由に購入する時間もあります。ガイドがおすすめを教えてくれるので安心です。

築地場外市場を散策した後は、購入した食べ物を無制限の日本酒と共に楽しむ時間です！一般には公開されていない日本酒愛好家や専門家に愛されているプライベートサロンで、日本酒ソムリエから学びながら多様な日本酒を試飲しましょう。