Aura

**Aura**は、大阪市北区西天満に位置するスペイン料理のレストランで、特にタパスとそばに焦点を当てた料理を提供しています。以前はSoba SUZUとして営業していましたが、現在はスペイン料理レストランDucaのカジュアルな支店として再オープンしました。 料理はスペインと日本の技術を融合させたもので、特にカラスミそばやガリシア風タコのオリーブオイルとパプリカ添えが人気です。その他にも、スペイン産のハモンや蟹の殻に詰めた蟹グラタン、オリーブと青唐辛子、アンチョビを使ったヒルダタパスなど、多彩なメニューが揃っています。 店内は10席のみのカウンター席で、親しみやすく落ち着いた雰囲気が特徴です。オーナーシェフが一人で運営しており、フレンドリーで理解のあるサービスが評判です。 大阪市北区西天満に位置するこのレストランは、スペイン料理と日本のそばの技術を融合させた独自の料理を楽しむことができる場所として、訪れる人々を魅了しています。