恵比寿 蟹よし
恵比寿 蟹よし
以下は、同等の実力を持ちながら承諾率が非常に高く、予約が取りやすい一流のシェフたちです。
恵比寿駅から徒歩わずか、ミシュラン星付きシェフが新鮮な活蟹を華麗な懐石料理に仕立てます。
レストランの詳細
一見控えめな外観の3階にあるレストラン「かによし」。しかし、恵比寿で蟹料理の名店として知られています。入口を抜けると、いくつかの個室があり、特別感を演出。蟹の殻を割る音や日本酒の器が奏でる音が、活気ある集まりや親密なデートのBGMとなります。
「かによし」の蟹は毎朝新鮮なものを仕入れ、生け簀で活かしておくことで、他では味わえない鮮度を保っています。独創的な調理法で提供される蟹料理は、まさに絶品。
蟹好きにはたまらない3つの「おまかせ」コース:しおり、富士、かに富士から選べます。しおりコースは、季節の前菜から始まり、蟹の甲羅に盛られた雪蟹のメイン、揚げ物や蒸し物、蟹とイクラの豪華なご飯が混ぜられます。寒い季節には、富士やかに富士コースが特に人気で、鍋や蟹の食べ比べ、数種類のウニ料理が楽しめます。
恵比寿 蟹よし 備考
アレルギーやお食事制限がある場合は事前に必ずお知らせください。予約日当日のご要望には対応できない場合がございます。
魚介類または野菜の制限を含む大幅なお食事制限がある場合、予約をお断りする場合がございます。
上記に記載しているコース内容は一例であり、季節や仕入れ状況により変更となる場合がございます。
予約確定後であっても、混雑状況によりご希望のお席を確約できない場合がございます。
掲載されている写真はイメージです。
ご予約時間より15分を過ぎてもご来店がない場合は、自動的にキャンセル扱いとなります。
グルテンフリー・ヴィーガンへの対応はいたしかねます。
ベジタリアンのご対応は、予約日の3日以上前よりお承りいたします。予約日より2日以内のご要望にはお応えできかねます。
恵比寿 蟹よし 営業日
恵比寿 蟹よし 住所
東京都渋谷区恵比寿南1丁目8-1 STM恵比寿ビル3F, 150-0022
恵比寿 蟹よし アクセス情報
恵比寿かによしは、日比谷線恵比寿駅3番出口から徒歩1分、またはJR線から徒歩2分でアクセス可能です。
恵比寿 蟹よし 電話番号
恵比寿 蟹よし キャンセルポリシー
食事開始時間の48 時間前までに予約をキャンセルされた場合、全額返金いたします。
私たちは可能な限り正確であるよう努め、日本の食と旅行業界の変化に対応しています。もし不正確な情報を見つけた場合は、レポートを送信してください。
食事付き