Niku-Azabu Shinbashi

肉麻布 新橋店は、クールな居酒屋の雰囲気、豊富なドリンクメニュー、そして何よりもリーズナブルな価格で楽しめる高品質の和牛が特長です。 2011年に西麻布でオープンした最初の肉麻布は、焼肉を求める地元の人々にとって東京の定番スポットとなりました。新橋店は東京の居酒屋の中心地にあり、木を基調としたシンプルな内装で、各テーブルにはグリルが備え付けられています。 A5ランクの和牛をはじめ、タンやホルモンといった冒険的な部位もアラカルトで注文可能。シャトーブリアン、ハラミ、サーロイン、和牛の部位はオープンバーで調理され、生のまま提供されるので、自分で焼いて楽しむことができます。おまかせコースを選ぶ方には、スタッフが好みに合わせて肉を焼いてくれます（アドバイス：和牛をミディアムウェルに焼くのは初心者の過ちです。スタッフを信頼しましょう）。 キャビアやウニといった豪華な食材も登場。シェフは炙った肉寿司にキャビアをのせ、「ウニ肉」— 新鮮なウニをのせたサーロイン — をプレミアムコースで提供します。