Gohan-Ya Okada Shoten

Gohan-Ya Okada Shotenは、OsakaのUmedaに位置するRomance Club Buildingビルの2階にある、和食と海鮮料理を専門とする居酒屋スタイルのレストランです。店内は木製のカウンターと金魚が泳ぐ小さな水槽があり、窓がないため外の音が聞こえず、伝統的な割烹料理店のような落ち着いた雰囲気を醸し出しています。 料理は、炭火焼きや揚げ物を用いた技法が特徴で、日替わりの特別メニューには、味噌で漬け込んだ豚ロースやカツサラカレー、揚げたカレイなどがあります。おまかせコースでは、刺身や煮込んだ鴨、焼きスペインサバ、そしてソフトロエと山芋の天ぷらが楽しめます。 Gohan-Ya Okada Shotenは、カウンター席のみの限られた座席数で、シェフが一人で全てを切り盛りしているため、料理の提供に時間がかかることがありますが、その分、親密な食事体験を提供しています。シェフは割烹料理の経験を持ち、その洗練された技術が料理に反映されています。 アクセスも便利で、Osaka Metro御堂筋線のUmeda駅から徒歩約12分、Nishi-Umedaの南改札口からも徒歩圏内にあります。