Hekkoro Fermented & Healthy Foods

神奈川県の田舎にある「へっころ」は、心温まる家庭料理を楽しめる素敵な場所です。 このレストランは、山梨県の名物料理「ほうとう」を専門としており、植物ベースの料理が多く、ヴィーガンの方にもおすすめです。メニューには陰陽マークが付いている料理があり、肉を使うかどうか選べるので、ベジタリアンの方にも柔軟に対応しています。 1978年から営業しているこのレストランは、地元の自然な食材を使うことを常に心掛けています。ランチとディナーの2つのメニューがあり、麺類からご飯ものまで多彩な料理が揃っています。また、自家製のどぶろくや、ユニークな豆乳アイスクリームもお試しいただけます。 野菜好きの方や、地域の家庭料理を体験したい方にぴったりのレストランです。