Hisada

Hisadaは、北海道札幌市中央区南6条西に位置する、うなぎ料理を専門とするレストランです。Susukinoの中心地にあり、アクセスも良好です。店内は落ち着いた雰囲気で、女性一人でも気軽に訪れることができる環境が整っています。 このレストランの主な魅力は、関西風のうなぎの蒲焼きです。注文を受けてから調理されるため、皮がカリッとした食感が楽しめます。特におすすめのメニューには、特製うな重や塩で味付けされたうなぎの骨の唐揚げがあります。また、Hisada-Parisのチーズを前菜として提供しており、アルコールと一緒に楽しむことができます。 オーナーのToshio Hisadaは、Hisada-Parisというチーズ会社も経営しており、そのチーズビジネスで数々の賞を受賞しています。彼の経験と情熱が、このレストランの料理にも反映されています。 サービスは丁寧でフレンドリーであり、英語のメニューも用意されているため、外国人観光客にも優しいお店です。近くにはコインパーキングもあり、車でのアクセスも便利です。