レストランの詳細

Japanese Cuisine Mineoは、Niigata市中央区万代に位置する辰巳ビルの1階にあります。このレストランは、元「Kakou Asahiyama」の料理長がオープンしたお店で、2022年2月に開業しました。Niigataの中心地に位置し、隣には「Tempura Hasegawa」があります。

このレストランのメニューは、日本料理を基盤とし、特に海鮮料理に力を入れています。新鮮な甘エビやトロの刺身が特に人気で、ディナータイムにはおまかせスタイルでの食事を楽しむことができます。料理は、専門的な焼き技術や繊細な煮込み技術を駆使しており、細部にまでこだわった味付けが特徴です。

店内は清潔で新しい内装が施されており、カウンターとテーブル席の間はやや狭いですが、居心地の良い空間が広がっています。ディナーは予約制で、ランチには限定セットが用意されています。また、オーナーシェフが自ら運営しており、温かいおもてなしを提供しています。食事制限にも対応しており、妊娠中の方でも安心して食事を楽しむことができます。

さらに、地元の観光スポットのおすすめ情報も提供しており、日本酒のセレクションも豊富です。Japanese Cuisine Mineoでの食事は、Niigataの魅力を存分に味わえる特別な体験となるでしょう。

Japanese Cuisine Mineo 電話番号

Japanese Cuisine Mineo 営業日

Japanese Cuisine Mineo キャンセルポリシー

食事開始時間の1週間前までに予約をキャンセルされた場合、全額返金いたします。