Kotetsu

Nagoya市千種区Imaikeに位置するKotetsuは、焼肉とホルモン料理の愛好者にとっての隠れ家的存在です。このレストランは、特に豚のホルモンを中心にしたメニューが特徴で、トンチャン（豚の腸）、コブクロ（豚の子宮）、サガリ（スカートステーキ）、シマチョウ（大腸）、ナマセンマイ（生牛のハチノス）などのシグネチャーディッシュが楽しめます。さらに、鶏の砂肝や牛のブリスケットなど、多彩なホルモンの部位も提供されています。 Kotetsuでは、七輪を使った炭火焼きの技術が光ります。このため、店内はスモーキーな雰囲気が漂い、カウンター席とテーブル席が用意されています。店内にはEikichi Yazawaの記念品が飾られており、彼のファンにとっては必見のスポットとなっています。 アクセスも便利で、Imaike駅から徒歩約6分の場所に位置しています。オーナーと女将の親しみやすさとホスピタリティも評判で、訪れる人々に温かいおもてなしを提供しています。焼肉とホルモン料理を楽しみたい方は、ぜひKotetsuを訪れてみてください。