Le Un

Le Unは、Kobe市須磨区の歴史的な西洋風の建物に位置するフレンチレストランです。このレストランは、特にその魅力的な雰囲気と優れた料理で知られています。建物は大正時代の迎賓館で、ステンドグラスや古風な家具が配され、静かで落ち着いた空間を演出しています。さらに、日本庭園や美しい景色が食事を一層引き立てます。 料理は、AwajiやKobeの食材をふんだんに使用したフレンチ料理が楽しめます。例えば、Awaji鶏と桜海老のガランティーヌやAwaji玉ねぎのポタージュ、マリネしたカンパチ、冷製コーンポタージュ、ポーチドシーバス、ローストKobeポークテンダーロインなどがあります。特に魚料理の調理技術は絶品で、スペイン産のサバの調理がその代表例です。 Le Unでは、野菜や果物をベースにしたソースが料理を引き立て、ペスカタリアンの方にも配慮したメニューが提供されています。日曜日のランチは特に人気が高く、予約が推奨されています。サービスは丁寧で、ゆったりとした食事の時間を楽しむことができます。 アクセスは、Kobe市須磨区の2-chōme-4-1 Rikyū Nishimachiに位置し、駅からは少し離れていますが、その分静かな環境で特別な時間を過ごすことができます。結婚式の写真撮影など、特別なイベントにも利用できるこの場所で、Le Unの素晴らしい料理と雰囲気をぜひお楽しみください。