Mondo

静岡県富士宮市の郊外に位置するMondoは、うなぎ料理の極みを追求する名店です。うなぎ好きにはたまらないこのお店では、うなぎを完璧に焼き上げる技術が光ります。特に有名なうな重は、香ばしく焼かれたうなぎがご飯の上に美しく乗せられ、伝統的な重箱に収められています。 また、ひつまぶし風のお茶漬けも楽しめるのが魅力。残ったうなぎとご飯に熱々のお出汁をかけ、わさびや海苔などのトッピングで仕上げるこの儀式は、心温まる締めくくりとなります。 新東名高速道路の新富士ICからすぐの立地にあるMondoは、地元の常連客から海外の美食家まで、幅広い客層を魅了しています。 シンプルでありながら居心地の良い内装は、ゆったりとした食事や特別な集まりに最適。Mondoでの食事は、親しみやすいスタッフと卓越したおもてなしによって、忘れられない体験となることでしょう。伝統と味を祝う旅を、Mondoでお楽しみください。一口ごとに日本料理の芸術が語られます。