Mugizo

Mugizoは、大阪市東成区深江北に位置する隠れ家的なレストランで、和食と西洋の影響を受けた創作和食を提供しています。Mugizoは、20年以上の歴史を持ち、料理長のAkagiがその卓越した料理技術と魚に対する深い理解で知られています。 このレストランでは、和食、シーフード、居酒屋スタイルの料理を楽しむことができ、特に浪速風懐石料理や11品の小皿ランチが人気です。その他にも、寿司コースや鰆豆腐、豚と茄子のトマト煮、帆立と筍のバター焼きなど、多彩な料理が揃っています。 店内はスタイリッシュで落ち着いた雰囲気が漂い、穏やかな店主と明るい女将が迎えてくれます。小皿ランチは予約が必要で、各料理には丁寧な説明が付いています。 Mugizoは、大阪メトロ中央線の深江橋駅から徒歩4〜5分の場所にあり、アクセスも良好です。革新的な料理とセットコースのみの提供が特徴で、魚介類を中心としたメニューは、ペスカタリアンの方にもおすすめです。