Aman Tokyo Musashi by Aman

Name: Aman Tokyo Musashi by Aman
Address: 東京都千代田区大手町1丁目5-6 大手町タワー 100-0004, 東京
Telephone: 03-5224-3339
Price range: JPY20000 - JPY30000

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Aman Tokyo Musashi by Aman

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*確認は7営業日以内にお送りします。

*予約サービス料は、予約リクエストが成功した場合にのみ適用されます。レストランが予約をキャンセルした場合、サービス料は100%返金されます。

概要

レストランの詳細

場所

<10%

承諾済み

BYFOOD コンシェルジュ

Aman Tokyo Musashi by Aman は現在、非常に高い需要があります。

以下は、同等の実力を持ちながら承諾率が非常に高く、予約が取りやすい一流のシェフたちです。

厳選されたおすすめの代替案

料理ジャンル、価格帯、シェフのスタイルが一致

高い承諾率

5.0 (11)

寿司周辰

東京

寿司

食事付き

ランチ: US$53.34 - 222.28

夕食: US$53.34 - 222.28

高い承諾率

5.0 (4)

ニクアザブ新橋店

東京

寿司

食事付き

ランチ: US$38.10 - 63.50

夕食: US$38.10 - 63.50

高い承諾率

5.0 (4)

ニクアザブ本店西麻布

東京

寿司

食事付き

ランチ: US$38.10 - 63.50

夕食: US$38.10 - 63.50

場所

東京

料理

寿司

平均コスト

ランチ: US$127.01 - US$190.52

夕食: US$190.52 - US$254.03

その他

ペスカタリアン, 高級ダイニング

東京の中心部にあるこのレストランでは、シェフが自ら米を育て、完璧な食感を追求するこだわりが光ります。

レストランの詳細

アマン東京ホテル内に位置し、皇居からほど近い場所にある「武蔵 by アマン」は、プレミアム寿司店の中でも際立つこだわりを持つ名店です。シェフの武蔵裕之は、ゲストに最高の体験を提供するために、細部にまで徹底したこだわりを見せます。

そのこだわりは、料理が提供される何ヶ月も前から始まります。山梨県にある自身の田んぼで、シェフ武蔵は手作業で米を育て、完璧な食感を追求しています。

40年以上の経験で磨かれた直感を活かし、彼はこの米を基に、職人技の江戸前寿司を提供します。季節ごとに調整されたおまかせコースは、その日の朝に仕入れた素材を使用し、館内のマスターソムリエ藤原龍による洗練された酒のペアリングと共に提供されます。