Osteria × Bar Kaede

Osteria × Bar Kaedeは、香川県高松市天神前7-27に位置するイタリアンレストランで、北海道の食材を活かした料理が特徴です。約10年間の営業を誇り、シェフは北海道出身で、その経験を活かして繊細な味わいを提供しています。 メニューには、コース料理とアラカルトがあり、特に人気のある料理には、オニオンポタージュやマリネされたチェリーサーモン、ジャンボホタルイカ、自家製フォカッチャ、桜エビのパスタ、カジキのフライ、鴨料理、パンナコッタ、トマトムースのカプレーゼ、キノコのポタージュ、アナゴのフリッター、鯛のグリル、カニのパスタ、味噌ソースのロブスター、エゾシカのグリルなどがあります。これらの料理は、素材の自然な風味を引き立てるために、塩分を控えめにして調理されています。 店内は、カウンター席とテーブル席があり、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます。シェフとその妻が提供するフレンドリーで細やかなサービスも魅力の一つです。特に、ソムリエ資格を持つシェフの妻がワインの選定を手伝ってくれるため、料理に合ったワインを楽しむことができます。 アクセスは、近隣のコインパーキングを利用することができ、駐車場はありませんが、便利な立地です。Osteria × Bar Kaedeは、イタリア料理を愛する方々にとって、訪れる価値のあるレストランです。